触动舌尖的诱惑-茶餐

中国养生网http:www.cpoha.com.cn  2009-11-24 14:09  未知 养生编辑 我要投稿
材料: 拉面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇。。。
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绿茶拉面
    材料:  拉面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇
    制作方法:在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了。这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡


绿茶豆腐团
    材料:  豆腐1块,绿茶粉末2大勺,酱油2大勺,辣椒粉1大勺,葱,蒜,芝麻粉,沙糖,胡椒粉,少量盐
    制作方法: 将绿茶叶在开水中略煮,豆腐切成2厘米厚,加少量盐,将酱油、葱、蒜、糖、胡椒粉、辣椒粉、芝麻粉、绿茶叶等搅拌均匀,裹在豆腐上食用。


绿茶饭
    材料: 1人份的米饭,肉松少许,绿茶叶,盐,芝麻
    制作方法: 用浸过绿茶的水来煮饭,还可以把绿茶叶也放在一起煮。煮好后,把饭盛到一个宽口的碗中,可以撒些绿茶,然后均匀搅拌,再放上盐和芝麻,盖上盖子等5-10分钟,待绿茶充分散发香味后打开盖子,放上肉松,再均匀搅拌。平时喝茶后剩下的绿茶叶,也可以用来煮饭。

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