贡眉，有时称作寿眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用菜芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银...

银针白毫，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的龙团胜雪饼茶和现代的凌云白毫、君山...

白茶 白茶是中国茶类中的特殊珍品，主要产于福建省的福鼎、政和、建阳、松溪一带，产区内丘壑起伏，常年气候温和，雨量充沛，山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大...

我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿...

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110大观年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白...

一朵奇葩，幽栖天目大溪崖；千古遗韵，花开有声名天下。有人赞美茶心洁白，有人比喻翩若惊鸿，又有人形容如花似玉。这，就是中华名茶的后起之秀，被誉为茶中仙子的安吉白茶。...