养生专家教你如何远离“春困”

中国养生网http:www.cpoha.com.cn  2008-09-15 10:16   我要投稿
养生专家教你如何远离“春困”,古人云“春眠不觉晓”,春天人们常常感到困乏无力,昏昏欲睡,这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象,俗称“春困”。
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古人云“春眠不觉晓”,春天人们常常感到困乏无力,昏昏欲睡,这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象,俗称“春困”。

要如何才能预防呢?不防从以下3个方面着手:

首先,保证充足睡眠,早晨起床后用冷水洗脸,冷水洗脸可以刺激皮肤和大脑,以尽快刺激血液循环变化。

其次,注意室内通风,要有午休时间,尽量不要“开夜车”。

最后,多锻炼身体,这样可以加快大脑处理信息的反应速度,改善机体的新陈代谢过程,促进血液循环,对中枢神经系统、内分泌系统有很好的刺激作用。

同时,为大家推荐两道极其适合在春天进行的菜:

一、大蒜豆腐鱼头汤

研究发现,鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的作用,还有一定防病治病的作用。鱼的白质含量高达17、3%,还含有钙、铁、脂肪、维生素D,营养物质的含量非常丰富。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气补虚的作用,钙的含量也非常高,每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的钙。而大蒜,杀菌力比较强,对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用,还可以促进新陈代谢,增加食欲,预防动脉硬化、高血压。

材料:

鲜鱼头3个(约500克),大蒜(鲜)90克,豆腐6块

制作方法:

1.大蒜洗净,去衣,鱼头洗净;

2.豆腐、鱼头分别油锅香煎,铲起。与大蒜一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,调味供用。

二、蒜茸西兰花

研究发现,西兰花的营养价值非常高,它的防病作用也超过其他素菜,而且维生素C含量也很高。在春天应多吃蔬菜水果,所以素炒西兰花,是个不错的选择。

材料: 西兰花 400g 大蒜 15g

调味料:淀粉 5g、 盐 2g、 鸡精 5g 、水 90ml

制作方法:

1.把西兰花洗净,适当切块,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用;

2.大蒜洗净包好,制成蒜蓉,用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;

3.干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状;

4.撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。

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