9.落花生(花生,长生果,落地生) 味甘,性平。具有润肺止咳,和胃,利尿,止血,催乳的作用。 10.麻油(胡麻油,芝麻油,香油)味甘,性凉。具有润燥
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主食
9.落花生(花生,长生果,落地生) 味甘,性平。具有润肺止咳,和胃,利尿,止血,催乳的作用。
10.麻油(胡麻油,芝麻油,香油)味甘,性凉。具有润燥滑利通便,解毒生肌的作用。除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。
11.花生油味甘,性平。具有滑肠下积的作用。
12.碗豆(青豆,雪豆,荷gSL)味甘,性平。具有益气和中,解疮毒,利小便的作用。除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。
13.蚕豆(胡豆) 味甘,性平。具有健脾胃,和脏腑,止血,解毒的作用。
中医历来主张药补不如食补,食补缓中取胜,往往能起到药物起不到的作用。早在春秋战国时期的《黄帝内经》、《素问·脏气法时论》就提出:“五谷为养,五果为助,五禽为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”
五谷,古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食,后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质,和脂肪等,可以大大提高营养价值。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生、长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。故“五谷为养”是符合现代营养学观点的。


