夏季食疗之最 建议夏季常食之

中国养生网http:www.cpoha.com.cn  2014-06-23 09:55  未知 养生编辑 我要投稿
夏季食疗之最 建议夏季常食之,苦瓜、绿豆、陈醋、大蒜、海鸭、肉带、生姜。夏季暑热较盛,人们容易上火,苦味食物能清热泻火,以苦瓜为首选。绿豆汤可以清热解暑。
相关关键词导读  夏季食疗之最

 

夏季食疗之最 建议夏季常食之
夏季食疗之最 建议夏季常食之

    苦瓜  最泻火。夏季暑热较盛,人们容易上火,苦味食物能清热泻火,以苦瓜为首选。中医认为,苦瓜味苦,性寒,人心、肝、脾、肺经,能清热泻火、清心除烦、明目解毒、利尿凉血,很适宜夏季食用。另外,苦瓜中含有苦瓜素,有降糖作用,糖尿病患者夏季可多食苦瓜。

    绿豆  最解暑。绿豆是家喻户晓的解暑之品,绿豆汤可以清热解暑。绿豆性凉,味甘,能清热消暑,止渴利水,既是防暑饮品,也是治疗中暑的良药,可以治疗暑热引起的烦渴、咽喉肿痛、皮肤痈肿等病症。夏季小便发黄,也可饮用绿豆汤,绿豆利尿通淋,可使体内湿热从小便而出。

    陈醋  最开胃。很多人在夏季都觉得吃东西没味。陈醋味酸、甘,性平,能消食开胃。陈醋中含有的醋酸,具有刺激胃酸分泌、促进消化、增进食欲的功效。夏季胃口不好,可在菜肴中适量添加一些陈醋,或者多吃一些醋泡食物,如醋泡木耳、醋泡海蜇、醋泡黑豆、醋泡香菇等,可改善胃口。

    大蒜  最杀菌。夏季细菌、病毒容易滋生,各种传染性疾病高发。中医认为,大蒜味辛,性温,其所含的硫化合物有很强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒均有抑制或杀灭作用,是目前发现的抗菌作用最强的一种天然植物。夏季在凉拌菜中添加一些蒜末,可以预防急性胃肠炎、痢疾等。

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